ETİMEK TATLISI

• Malzemeler:
• 1 paket hazır kızarmış ekmek

Şerbeti için:

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Tercihinize göre meyve

Yapılışı :

• Büyük boy dikdörtgen bir cam kaba ekmekleri dizin. Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alın. 10 dakika sonra şerbeti ekmeklerin üzerine dökün.
• Başka bir tencereye 1 lt sütü dökün. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın ve orta ısılı ocağın üzerine koyun. Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını da ekleyin.
• Muhallebi hazır olunca şerbetli ekmeklerin üzerine dökün, düzgünce yayın ve soğumaya bırakın.
• Krem şantiyi, üzerinde yazdığı şekilde hazırlayın. Soğumuş olan ekmeklerin üzerine dökün ve tatlıyı soğumaya bırakın. Buzdolabında 4-10 saat arası bekletin.
• Üzeri için dilediğiniz meyveleri seçerek üzerine dizin. Meyve dışında dilerseniz Hindistan cevizi, fıstık ya da fındık kullanabilirsiniz.