31 Mayıs 2018 Perşembe

Tarçınlı Havuçlu Kek

MALZEMELER

3 tatlı kaşığı toz tarçın
3 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1 su bardağı dövülmüş ceviz
İki buçuk su bardağı un

Üzeri için: 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı pudraşekeri
1 adet yumurtanın akı
1-2 damla limon suyu

YAPILIŞI

YUMURTALARI tozşekerle birlikte çırpın. Sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, havuç, ceviz, tarçın ve un ilave edip çırpmaya devam edin. Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltıp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 1 saat pişirin. Üzeri için pudraşekeri, yumurta akı ve 1-2 damla limon suyunu iyice karıştırıp, soğuk kekin üzerine dökün. 10-15 dakika dinlendirip, servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.