🥘2 soğan
🥘1 yumurta
🥘Yarım çay bardağı galeta unu
🥘Yarım çay bardağı su
🥘2 diş sarımsak
🥘Tuz, karabiber, kimyon
🥘Maydanoz
🥘4-5 patates
🥘2 domates
🥘4-5 yeşil biber
🥘1 kaşık salça 🥘Yapılışı🥘
Soğan, sarımsak ve maydanozları ince ince kıyın. Kıyma ile yoğurmaya başlayın. Yumurta, galeta unu, su ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Yarım saat buzdolabında bekletin.
Soyduğunuz patatesleri yuvarlak şekilde doğrayın. Patatesleri ve şekillerini verdiğiniz köfteleri hafifçe kızartın. Cam tepsiye dizdikten sonra aralara biber de koyun. Domatesleri yuvarlar dilimleyin Salça ve bir bardak suyla karıştırıp bu sosu üzerinde gezdirin. 180 derecelik fırında pişirin.🥘
NOT:Ben biber kullanmadım çocuklarım yüzünden ...
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.