Patates Salatası

💠Patates Salatası💠
5 adet patates

3 adet havuç

7-8 adet kornişon turşu

Yarım çay bardağı zeytinyağı

4 çorba kaşığı mayonez

5-6 çorba kaşığı yoğurt

2 diş sarımsak

Tuz,karabiber

Üzeri için:

Bir adet kırmızı biber

4-5 adet zeytin

3-4 dal taze soğan

Bir küçük su bardağı mısır

    💠Yapılışı💠

Patateslerin ve havuçların kabuklarını soyup haşlayın.

Bir kapta haşlanmış patatesleri sıcakken çatalla ezin.

Havuç ve turşuyu küp küp doğrayıp patatese ekleyin.

Zeytinyağı tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Yoğurt mayonez ve rendelenmiş sarımsağı ayrı bir kapta karıştırın ve patatesli harca ekleyin.

Karışımı sitreç folyoyla kapladığınız kelepçeli kalıba aktarın ve üzerini bastırarak düzleyin.

Patates salatasını genişçe bir servis tabağına ters çevirin.

Üzerini mısır,doğranmış kırmızı biber,yeşil soğan,zeytin ile süsleyip servis yapın.

Dilerseniz üzerine sulandırılmış yoğurt dökebilirsiniz.