🍫TART KEK TİRAMİSU 🍫
🍫Keki için;
🍫2 yumurta
🍫3/4 su bardağı sıvıyağ
🍫3/4 su bardağı süt
🍫1 buçuk su bardağı un
🍫1 su bardağı şeker
🍫1 paket kabartma tozu
🍫1 paket vanilya
🍫2 yemek kaşığı kakao
.
🍫Keki ıslatmak için;
🍫Yarım su bardağı ılık su
🍫1 yemek kaşığı instant coffee .
🍫Tiramisu kreması için
🍫3 su bardağı süt
🍫2 yemek kaşığı nişasta
🍫1 yemek kaşığı un
🍫1 yumurta sarısı
🍫5 yemek kaşığı şeker
🍫200 gr labne peyniri
🍫1 tatlı kaşığı vanilya
🍫Yapılışı;🍫
Yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Süt ile yağı da ekleyip karıştırın. En son kuru malzemeleri bir elekten geçirip karışıma ekleyip fazla söndürmeden karıştırın. Yağlayıp unladığınız tart kek kalıbına döküp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kek fırındayken kremasını hazırlayın. Labne dışındaki yüm malzemeyi bir tencereye ekleyip karıştıra karıştıra pişirin. Koyulaşınca altını kapatın. Biraz soğuyunca labne peynirini ekleyip mikserle çırpın. Keki fırından çıkarıp kalıbından çıkarın. Kahveli su ile ıslatıp tiramisu kreması ile üzerini süsleyin. En son üstüne kakao serpin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.