Sosisli rulo poğaça

• Malzemeler:
• 5-6 adet uzun sosis
• Arzuya göre peynir ya da kaşar peyniri

Hamuru:

• 1 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 çay bardağı süt
• Tuz

Üzerine:

• 1 adet yumurta
• Susam

Yapılışı:

Yumurta, süt, sıvı yağ, yoğurt ve mayayı karıştırıyoruz. Ardından tuz ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra, 1 saat kadar dinlendiriyoruz. 3 parçaya bölüyoruz ve çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.

Üçgen olacak şekilde kesiyoruz ve sosisleri ortadan ikiye bölüp hamurlara diziyoruz. Üzerlerine peynir veya kaşar ilave edebilirsiniz. Daha sonra rulo şeklinde sarıp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sürüp, susam serpiyoruz. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun..